Vegetarian

Eggetarian

Non-Vegetarian


FacebookTwitterDeliciousDiggStumbleUpon

Translate - Language

Ingredient names in Kannada Telugu Tamil Malayam

English Name KannadaName TeluguName Tamil Name MalayalamName
Ginger ಶುಂಠಿ అల్లం இஞ்சி ഇഞ്ചി
Sour dried mango powder ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ మామిడి చూర్ణము மாங்காய்
Celery / radhuni seed ಗುಡ್ಡ ಸೋಂಪು ಅಜಮೊದವೋಮ அசம்டவோமன் వాము
Carom/thymol seed ಓಮ వాము, યવાનો, जवानो, ਐਜਵਾਇਨ, അയമോദകം ஓமம் അയമോദകം
Indian gooseberry ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ఉసిరి కాయ / పప్పు நெல்லிக்காய் നെല്ലിക്ക
Pomegranate seed ದಾಳಿಂಬೆ ಬಿತ್ತು దానిమ్మ, గింజలు மாதுளம் விதை മാതളനാരങ്ങ കുരു/അല്ലി
Fresh basil ತುಳಸಿ తులసి துளசி തുളസി
Almond ಬಾದಾಮಿ బాదాం பாதாம், ബദാം
Green cardamom ಏಲಕ್ಕಿ ఏలకులు ஏலக்காய் ഏലക്ക
Black cardamom ಕಱಿಯೇಲಕ್ಕಿ బ్లాక్ ఏలకులు கறுப்பு ஏலக்காய் കറുപ്പ് ഏലക്ക
Star anise ಚಕ್ರ ಮೊಗ್ಗು /ಹೂವ್ವು అనసపువ్వు அண்ணாச்சி மொக்கு തക്കോലം
Charoli ಚರೋಳಿ సార పప్పు வித்து
Cinnamon ಚಕ್ಕೆ/ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ దాల్చిన చెక్క லவங்கப்பட்டை കറുവപ്പട്ട
Coriander seed ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಿತ್ತು ధనియాలు விதை கொத்தமல்லி മല്ലി
Spice mixture ಗರಂ ಮಸಾಲಾ గరం మసాలా கரம் மசாலா ഗരം മസാല
Distilled Rose water ಗುಲಾಬಿ ನೀರು పన్నీరు பன்னீர் പനിനീര്‍
Jaggery (unrefined sugar) ಬೆಲ್ಲ బెల్లము வெல்லம் (made from sugarcane juice) கருப்பட்டி (made from palm juice) വെല്ലം
Turmeric ಅರಿಶಿನ/ಹಳದಿ పసుపు மஞ்சள் മഞ്ഞള്‍
Fresh coriander ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು కొత్తిమీర கொத்தமல்லி (இலை) മല്ലിയില
InknutTerminalia chebula ಅಳಲೆಕಾಯಿ కరక చెట్టు, கடுக்காய் കടുക്ക
Green chili pepper ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ పచ్చి మిరపకాయలు பச்சை மிளகாய் പച്ച മുളക്
Coriander powder ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ధనియాల పొడి, கொத்தமல்லி பொடி, தனியா മല്ലിപ്പൊടി
Asafoetida ಇಂಗು ఇంగువ பெருங்காயம் കായം/പെരുംകായം
Tamarind ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು చింతపండు புளி പുളി/വാളന്‍പുളി
Nutmeg ಜಾಕಾಯಿ జాజికాయ ஜாதிக்காய் ജാതിക്ക
Mace ಜಾಪಾತ್ರೆ జాపత్రి ஜாதிக்காய் ജാതിപത്രി
Cumin seed ಜೀರಿಗೆ జీలకర్ర சீரகம் ജീരകം
Cumin seed grounded into balls ಜೀರ ಗೋಲಿ 'జీలకర్ర వుండ' சீரகம்
Licorice powder ಜೇಸ್ತಮಧು యష్టిమధుక్కం அதிமதுரம்
Capers ಮರಾಠಿ ಮೊಗ್ಗು మరాఠీ మొగ్గు, ముముదాటు, கரியல்
Curry tree or sweet neemleaf ಕಱಿಬೇವೆಲೆ కరివేప ఆకు, கறிவேப்பிலை കറിവേപ്പില
Cashew nut ಗೋಡಂಬಿ జీడి పప్పు முந்திரி കശുവണ്ടി/കപ്പലണ്ടി
Black salt ಕಲ್ಲುಪ್ಪು నల్ల ఉప్పు இந்துப்பு ഇന്തുപ്പ്
Black cardamom ಕಱಿಯೇಲಕ್ಕಿ నల్ల ఏలకులు கருப்பு ஏலக்காய் കറുപ്പ് ഏലക്ക
Black pepper ಮೆಣಸು నల్ల మిరియాలు, மிளகு കുരുമുളക്
Nigella seed ಕೃಷ್ಣ ಜೀರಿ నల్ల జీలకర్ర, கருப்பு எள்
Fenugreek leaf ಮೆಂತ್ಯ మెంతి ఆకులు, menthi aakulu வெந்தய கீரை ഉലുവ ഇല (ഉണക്കിയത്)
Gum tragacanth ಕೆಂಪುದಳೆ గం త్రాగకాంత్ பசை திரககண்ட்
Cubeb ಬಲ್ಮೆನಸು తోక మిరియాలు குபெப் സര്‍വസുഗന്ധി
Saffron ಕೇಸರಿ కుంకుమ పువ్వు, குங்குமப்பூ കുങ്കുമ പുവ്
Saffron pulp ಕೇಸರಹೂ కుంకుమ పూల పొడి குங்குமப்பூ
Dates ಈಚಲಹಣ್ಣು ఖర్జూరం பேரிச்சை ഈന്തപ്പഴം/ഈത്തപ്പഴം
Poppy seed ಗಸಗಸೆ గసగసాలు கச கசா കസകസ
Garcinia gummi-gutta கொறுக்காய்ப்புளி കുടംപുളി
Garlic ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ వెల్లుల్లి పాయ வெள்ளை பூண்டு വെളുത്തുള്ളി
Red chili pepper ಕೆಂಪು ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ మిరప కాయలు, மிளகாய் வத்தல் വറ്റല്‍ മുളക്, ഉണക്ക മുളക്
Cloves ಲವಂಗ లవంగం கிராம்பு, லவங்கம் ഗ്രാമ്പു/കരയാമ്പു
Peppercorns ಕಱಿಮೆಣಸು మిరియాలు மிளகு കുരുമുളക്
Fenugreek leaf ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು మెంతి ఆకులు, வெந்தய கீரை ഉലുവ ഇല
Fenugreek seed ಮೆನ್ತೆಬಿತ್ತು మెంతులు, வெந்தயம் ഉലുവ
Cinnamon buds ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಕ್ಕೆ దాల్చిన చెక్క பட்டை
Salt ಉಪ್ಪು ఉప్పు உப்பு ഉപ്പ്
Lemon / Lime ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು 'నిమ్మ కాయ', எலுமிச்சை ചെറുനാരങ്ങ
Mint ಪುದಿನ పుదీన புதினா പുതിന
Onion ಈರುಳ್ಳಿ/ಉಳ್ಳಾಗಡ್ಡಿ ఉల్లి పాయ, பல்லாரி வெங்காயம் സവാള/വലിയ ഉള്ളി
Panch Phoron ಪಂಚ್ ಫೋರೋನ್ పంచ్ ఫోరోన్ பஞ்ச் போரோன்
Kalpasi ಹರಿವಾಯ್ ಸೊಪ್ಪು కల్లుపచి, கல்பசி
Long pepper ಹಿಪ್ಪಲಿ అనాసపువ్వు கண்டந்திப்பிலி പിപ്പലി
Yellow pepper ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು పసుపు మిరియాలు மஞ்சள், மிளகு മഞ്ഞ കാപ്സികം
Brown mustard seed ಸಾಸಿವೆ ఆవాలు, கடுகு കടുക്
Alkanet root ಮೂಲ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ రూట్ ప్రారంభమైంది ரூட் தொடங்கி
White pepper ಬಿಳಿಮೆಣಸು తెల్ల మిరియాలు, வெள்ளை மிளகு വെള്ള കുരുമുളക്
Citric acid ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ సిట్రిక్ లవణము சிட்ரிக் அமிலம்
Mustard seed ಸಾಸಿವೆ ఆవాలు, సరసావాలు, கடுகு കടുക്
Mustard oil ಸಾಸಿವೆಯೆಣ್ಣೆ ఆవ నూనె கடுகு எண்ணெய் കടുകെണ്ണ
Fennel seed ಸೊಂಪು సోంపు சோம்பு/பெறுஞ்சீரகம் ജീരകം/പെരുംജീരകം
Black Cumin ಕರಿ ಜೀರಿಗೆ నల్ల జీలకర్ర, கருஞ்சீரகம் കരിഞ്ജീരകം
Vinegar ಸಿಡುಕು ಸ್ವಭಾವ সির্কা காடி വിനാഗിരി
Dill ಸಬ್ಬಸಿಗಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜ శతపుష్పము, వకతరహా తోటకూర, ചതകുപ്പ, சதகுப்பி
Dried ginger ಸುಂಟಿ సొంఠి சுக்கு ചുക്ക്
Aniseed ದೊಡ್ಡ ಸೊಂಪು సోంపు சோம்பு
Indian bay leaf, bay leaf ಮಸಾಲ ಎಲೆ/ಪುಲಾವ್ ಎಲೆ బిర్యానీ ఆకు பட்டை കറുവാപട്ട ഇല
Sesame seed ಎಳ್ಳು నువ్వులు எள் എള്ള്
Capsicum ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಯಕಾಯಿ మిరపకాయ குடை மிளைகாய் കാപ്സികം
Holy basil ತುಳಸಿ తులసి, తులసి ఆకు துளசி തുളസി
Cumin seeds ಜೀರಿಗೆ జీలకర్ర சீரகம்
Caraway seeds ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು సోపు గింజలు విత్తనాలు சரவாய் விதைகள்
Carom seeds ಕೇರಮ್ ಬೀಜಗಳು కరోమ్ విత్తనాలు காரம் விதைகள்
Coriander seeds ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು/ಧನಿಯ ధనియాలు கொத்தமல்லி விதை
Dry Fenugreek Leaves ಕಸ್ತೂರಿ ಮೆಂತ್ಯ మెంతి ఆకులు காய்வதற்கு வெந்தயம் விட்டு
Dry Mango powder ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ మామిడి చూర్ణము உலர் மா பொடி
Fennel seeds ಸೋಂಪು సోంపు பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
Fenugreek seeds ಮೆಂತ್ಯದ ಬೀಜ మెంతులు, வெந்தயம்
Onion seeds ಕೃಷ್ಣ ಜೀರಿಗೆ ఉల్లిపాయ విత్తనాలు வெங்காயம் விதைகள்
Pomegranate seeds ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜ దానిమ్మ గింజలు மாதுளை விதைகளை